Zazie « sucré salé »

 

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zazie sucre sale

Sucré salé  de Zazie est issu de « je, tu, ils », le premier album de Zazie, sorti en 1992. Elle en a écrit la plupart des textes.

Zazie  a écrit de bien belles paroles sur ce titre, sensuelles, voire érotiques à l’image du vidéoclip. C’est cette chanson qui l’a faite connaître, une chanson de variété francaise, rythmée, tendance pop. Considérée comme osée pour l’époque, rien ne l’a empêchée de connaître le succès.

Dans l’album, Pascal Obispo a composé avec Zazie l’un des titres « un deux trois soleil », il n’était pas encore connu à l’époque.

Les ventes de l’album on été relativement faibles, mais ce ne fût pas le cas du single « sucré salé » qui a été un vrai succès. Grace à ce titre, Zazie fût récompensée aux Victoires de la Musique en 93, en tant qu’artiste féminin de l’année.

Le compositeur est Vincent-Marie Bouvot. Il écrivit d’autres chansons pour Zazie comme « Un point c’est toi ». C’est un réalisateur mais également compositeur. Il a composé pour des chanteuses et chanteurs comme Elsa ou encore Florent Pagny.

Asiatique la musique sucrée salée?

Quant au sucré salé… La cuisine sucré-salé est d’origine asiatique. En France c’est au XVIIème siècle qu’on la voit apparaître, suite aux voyages en Asie de certains chefs cuisiniers. Selon une étude de NutriNet Santé de 2014 il semblerait bien que les goûts soient différents selon les sexes. Le gras sucré attirerait plus les femmes, le gras-salé plus les hommes…hormones ou publicité ciblée qui conditionne ? Toujours est-il que les jeunes et les personnes de niveau socio-économique le plus faible, ont tendance à préférer les aliments gras. Les fumeurs seraient eux attirés par le salé…

Bref, Zazie ne connaissait pas cette étude quand le titre « sucré salé » est sorti. Mais si le sucré salé est apprécié différemment selon le sexe, on peut en tout cas apprécier ses effets dans le vidéoclip, car sucré, ça l’est,  et même sacré ment salé! Zazie y apparaît à moitié nue, érotique certes mais pas inconvenante. Du bel œuvre.

VIdéo clip

youtube: « sucré salé»

Paroles de «sucré salé»

« Ça fait des lunes que je décroche
j’ai des années plein les poches désolée, mon bébé
mais ça va faire des années lumière
que t’as perdu l’art et la manière
faut bouger, mon bébé
faut mettre tes nuits au goût du jour
et pas toujours dans le noir
moi j’veux y voir
l’amour c’est pas la mer à boire
et plus c’est chaud plus c’est beau
mon bébé
l’amour faut le faire avec un cœur à  moitié
sucré, salé
tu peux renvoyer
tes classiques chez les Grecs j’en connais assez
pour te laisser le goût des bébés
sucrés salés
ça fait des jours que je gravite
autour de ton sommeil, je m’agite
et j’ai la peau qui prend l’eau
le long de mon dos
y a des fourmis qui courent
faudrait prendre une chambre
avec vue sur l’amour
faudrait du sable pour nos orteils
le mur du son dans nos oreilles
une cure de miel chez les abeilles
y a tout qui bouge dans le rouge
mon bébé
l’amour faut le faire avec un cœur à  moitié
sucré, salé
tu peux renvoyer
tes classiques chez les Grecs
j’en connais assez pour te laisser
le goût d’un bébé
sucré, salé
on s’aime assez pour
se donner le goût d’un bébé
sucré salé mon bébé

Un qui sera
Made in toi et moi

Écrit par Serge Para

ma chanson française

 

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